Emma von Oberkulm
Nutty, with a slightly sweetish honey note. Delicately acidic, fresh green earthiness, sunflower seeds.
Organic spelt urine grain bread with sunflower seeds
Emma von Oberkulm
Emma, unser saftiges Dinkel-Sonnenblumenbrot, basiert auf dem Rotraud-Teig. Mit Sonnenblumenkernen im Teig und als Topping bietet es einen nussigen Geschmack und knackigen Biss. Kombiniert mit einer leichten Honignote.
Ingredients
Organic spelt flour with organic spelt germ
Organic sunflower seeds
Organic wholemeal emmer flour
Organic natural sourdough
(organic wholemeal spelt flour, water)
Organic forest blossom honey
Organic sunflower oil
Rock salt
water
Ripening time
24 h
Baked
2 x
