Leopold Capo

Geradlinig und stark ist sein karamellfarbiger Laib, luftig weich sein Kern. Ein charakterstarker Weinviertler. Viele glauben ihn bereits zu kennen. Gibt es doch viele Geschichten über ihn. Wie das Gerücht, er sei als reines Weizenbrot nicht besonders bekömmlich. Zum Glück gibt ihm die Zeit immer Recht. Denn nach 48 Stunden Rasten und Ruhen, lädt er dich zum Tanz durch die Capo Ähren. Und entführt deinen Gaumen gekonnt in ein Weinviertler Weizenfeld.

Unser Leopold Capo entspricht 1,4M2 BIODYNAMISCHER FLÄCHE

1,4 Quadratmeter Gesamtanbaufläche

1,4 Quadratmeter Gesamtanbaufläche für Weizen Capo


Biodynamisches Getreide
Familie Harmer
Alt-Prerau
Weinviertel

Zutaten

Bio Capo Weizenmehl, Bio Capo Weizenkeimling, Bio Natursauerteig (Bio Capo Weizenmehl, Weinviertler Quellwasser), Weinviertler Quellwasser, Steinsalz

* in biodynamischer Qualität (Demeter)
Können Spuren von anderen Zutaten enthalten. Ist aber natürlich keine Absicht.

Allergene

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