Madame Crousto
Es gibt diese Schönheit. Du hörst sie. Im ersten Anschnitt, wenn die Kruste mehr als nur ein bisschen knuspert. Du riechst sie. Im Inneren des Laibes, frisch ist sie und leicht. Du schmeckst sie. Sanft säuerlich, und zart ihre Süße. Du siehst sie. Siehst du?
Unsere Madame Crousto entspricht 2,1m2 biodynamischer Fläche
2,1 Quadratmeter Gesamtanbaufläche
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1,6 Quadratmeter Anbaufläche für Weizen
0,5 Quadratmeter Anbauflache für Roggen
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Biodynamisches Getreide
Familie Harmer
Alt-Prerau
Weinviertel
Zutaten
Bio Weizenmehl, Bio Weizenkeimling, Bio Roggenmehl, Bio Roggenkeimling, Bio Natursauerteig (Bio Weizenvollkornmehl, Weinviertler Quellwasser), Weinviertler Quellwasser, Steinsalz
vegan
* in biodynamischer Qualität (Demeter)
Können Spuren von anderen Zutaten enthalten. Ist aber natürlich keine Absicht.
Allergene
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