Josef Stinzl führt gemeinsam mit seiner Familie seit mehr als 30 Jahren seinen Betrieb, der 2003 auf zertifiziert biologisch umgestellt wurde. Im nördliche Weinviertel bewirtschaftet er nicht nur Bio-Weingärten, sondern auch Getreideanbauflächen.
"Das Fundament meiner nachhaltigen biologischen Bewirtschaftung ist eine auf viele Jahre geplante Arbeitsweise."
