Emma
von Oberkulm
Nussig, mit leicht süßlicher Honignote. Fein säuerlich, frisch grünerdig, sonnenblumenkernig.
Bio Dinkel-Urkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Emma von Oberkulm
Emma, unser saftiges Dinkel-Sonnenblumenbrot, basiert auf dem Rotraud-Teig. Mit Sonnenblumenkernen im Teig und als Topping bietet es einen nussigen Geschmack und knackigen Biss. Kombiniert mit einer leichten Honignote.
Zutaten
Bio Dinkelmehl mit Bio Dinkelkeimling
Bio Sonnenblumenkerne
Bio Emmervollkornmehl
Bio Natursauerteig
(Bio Dinkelvollkornmehl, Wasser)
Bio Waldblütenhonig
Bio Sonnenblumenöl
Steinsalz
Wasser
Reifezeit
24 h
Gebacken
2x
