Rotraud
von Oberkulm
Nussig, mit leicht süßlicher Honignote. Fein säuerlich, frisch grünerdig.
Bio Dinkel-Urkornbrot mit Waldblütenhonig
Rotraud von Oberkulm
Rotraud von Oberkulm ist ein besonderes Dinkelbrot mit feinen Honignoten und einem vollmundig-nussigen Geschmack. Die Verwendung von Urgetreide wie Oberkulmer Rotkorn und Emmer verleiht dem Brot seine einzigartige Charakteristik und überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie.
Zutaten
Bio Dinkelmehl mit Bio Dinkelkeimling
Bio Emmervollkornmehl
Bio Natursauerteig (Bio Dinkelvollkornmehl, Wasser)
Bio Waldblütenhonig
Bio Sonnenblumenöl
Steinsalz
Wasser
Reifezeit
48 h
Gebacken
2x
